河南商报讯(记者 刘诗泉/文图)有一场比赛虽然是民间厨艺PK,但是报名参加的选手个个身怀绝技、厨艺惊人。
这场比赛不仅给热爱烹饪、热爱美食的人们提供了展现自我、交流厨艺的平台,而且还有资深大厨现场手把手教学河南招牌菜,更重要的是它还为所有参赛选手提供了价值数万元的大奖。
这场活动于2016年5月开始举办,截至目前已累计举办了30余场,它就是“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛。
2017年12月17日下午的“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛迎来第10场月赛,也是本年度最后一场月赛。
活动现场,有3位慕名参赛的国际友人,他们分别是来自俄罗斯的Vasilii(瓦西里)、乌克兰的Irina(伊维娜)、新加坡的陈维正。据了解,这3位选手都是随着“一带一路”项目来华交流的语言老师,他们来郑州2年了,对中华文化和中华美食非常感兴趣。
在采访中,16号新加坡选手陈维正直言:“做鲤鱼每一步都好难,虽然过程磕磕绊绊,但抵不住自己对这款‘美味’的热爱。”
20号乌克兰选手Irina(伊维娜)虽然来河南只有2年,但中文说得很不错,“红烧鲤鱼”做得也很熟练,有了得力帮手的支持和比赛前的练习,比赛现场发挥超常征服了所有评委的味蕾,一举夺得本场比赛的冠军,直接晋级年度总决赛。
至此“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第10场月赛圆满落下帷幕,决赛名额也全部揭晓,而年度总决赛将于2018年1月7日在郑州举行。